Zimní zelené smoothie + 2 recepty

Zimní období je pro divoké byliny čas odpočinku. Pro ty z nás, kteří jsou zvyklí mixovat zelené životabudiče každý den je to čas, kdy se mnohdy cítíme nedostatečně vyživováni a počítáme každý den směrem k jaru. Možná jste si dali do následujícího roku předsevzetí ke zlepšení vašeho zdraví  a divoké byliny vám připadají jako vhodná a levná varianta?

zimni-byliny1Tak jako vše má svůj rytmus, tak i rok potřebuje čas klidu a pro naše tělo je naprosto v pořádku, když v zimě nedostává takový přísun vitálního-zeleného jak tomu bylo ve vegetačním období. Živiny můžeme čerpat např. z kysaného zelí (o tom jsme psali zde) a nebo i ze zelených natí mrkve a kedluben zakoupených v nějakém, dobře zásobeném bio obchodě. Chlorofyl, a o ten hlavně jde, je nám celoročně k dispozici např. ve sladkovodních řasách chlorella nebo ve spirulině. O chloreře jsme psali zde.

Mezi divokými bylinami je ale několik skautů, kteří přežijí i velké mrazy. Navíc díky přemrznutí získávají ještě vyšší kvalitu a to v podobě mrazuvzdorných látek. Podle Dr. Joachima Muttera působí pak v našem těle podobně jako nemrznoucí kapalina v autě. Naše prababičky to věděly a hojně zimní zeleninu používaly (např. kadeřávek nebo růžičkovou kapustu). Mnoho toho dříve nebylo a tak se do kuchyně zapojovalo vše možné. Dnes se k tomu vracíme, protože tušíme, že supermarkety nás opravdu nezásobují tím co bychom potřebovali.

Zde bychom vám chtěli ukázat 3 -4 byliny, které jsou v zimě k dosažení, a které používáme u nás doma. Dále vám ukážeme jaké ohřívající koření můžete zapojovat do přípravy zeleného smoothie.

Svízel povázka

Vedle syřidla obsahuje svízel mnoho éterických olejů, tříslovin, minerálů a stopových prvků.

Prevence a léčba svízelem
Svízel podporuje funkci ledvin. Přírodní léčitelství poukazuje na odvodňovací vlastnosti svízele. Bylina dále podporuje naší lymfu při odhleňování. Působí proti překyselení organizmu a při onemocnění trávicího traktu.

Tipy pro sběr
Pokud znáte místo, kde svízel roste, tak ho tam najdete i v zimě. Se svými malými, i v zimě zelenými listy, představuje svízel dobrý zdroj zelených ingrediencí do smoothie.

Traviny

Tráva je opomíjenou divokou bylinou a přitom roste téměř všude a to dokonce i pod sněhem (somezřejmě, že v zimě nenajdeme všechny druhy travin). Existuje mnoho druhů a všechny jsou jedlé. Nemůžete tedy udělat chybu! Obsahuje velké množství chlorofylu a její vlákna dokonale vyčistí střeva.

Listy ostružiny

Jako jedna z mála rostlin si ostružina ponechává své zelené listy i do zimy. Jejich zelenost trochu hasne, ale oproti jiným rostlinám je neshazuje, čehož můžeme využít při výrobě mixovaného nápoje.
Ostružiník působí příznivě při zánětech močového měchýře, pálení žáhy, průjmech, ekzémech a dalších zdravotních potížích.

Kadeřávek

Kadeřávek není samosebou divoká bylina, ale jako kulturní zelenina je opravdu zimní a mrazuvzdorná. Obsahuje velké množství vitamínu C, železa, fosforu, B vitamíny, především pak kyselinu listovou a vlákninu.

Další možností, jak zelené smoothie obohatit je „Zahřívací koření“

Existuje celá řada koření, které může tělo důkladně prohřát. Tato koření nepodporují pouze prokrvování a zažívání, ale posilují také žaludek. Zacházej s nimi opatrně.

Chili:chili-red-sharp-spice-42259
přinese do tvého smoothie opravdový oheň. Jeho chuť v kombinaci s ovocem a zelenými bylinami je opravdu skvělá. Začni rozhodně s velmi malým množstvím!

Zázvor:
pexels-photo-128403dodá smoothie lehkou ostroou nótu, především když je čerstvý. Kromě toho působí proti bacilům a pomáhá při nadýmání. Jako součást domácí lékárny je často používán při nachlazení, bolestech v krku a kašli.

Kardamon:                                                                                                                                                          má opravdu zvláštní až exotickou vůni. Patří také mezi zázvorníkovité, takže chutná lehce po citrónech se sladko-ostrou chutí. Nejlépe je si kardamon obstarat v kapslích, které v sobě skrývají jeho malá drobná semínka. Pokud máte dostatečně silný mixer, vhoďte celou kapsli do nádoby. Předem namletý a zabalený kardamon není již zdaleka tak aromatický. Kardamon má antibiotické účinky a pomáhá k uvolňování hlenů.

Skořice:                                                                                                                                                                         cinnamon-stick-cinnamon-powder-spice-flavoring-47046jedno z našich neoblíbenějších koření a jedno z nejstarších vůbec. Skořice se jako léčivka používá již více než 5000 let. Získává se z kůry skořicovníku a prokazatelně v sobě skrývá celou řadu léčivých účinků, které zde nemůžeme všechny vyjmenovat. Působí pozitivně na ledviny, antibakterielně, proti plísním (antimykoticky), proti křečím, podporuje prokrvování atd. Zkrátka a dobře: je dobré mít skořici doma.

A na závěr 2 zimní recepty nejen pro začátečníky

Zimní klasika do města

2 hrušky
1 banán
4 větší listy kadeřávku
Čistá voda
1 cm kousek zázvoru

Divoké zimní smoothie
1 jablko
1 hruška
1 hrst divkých bylin (listy ostružiny, ptačinec, svízel)
1 kapsle kardamonu
Čistá voda

book_03Ano, i v zimě se dá připravit vitální zelené smoothie. Pro ty, kteří se chtějí mít více receptů s divokými bylinami jsme připravili 7 našich nejoblíbenějších divokých receptů, které si můžeš stáhnou zde a začít tak uvádět svou kuchyni na standart 21. století.

S láskou
Melanie a Štěpán

P.S. možná znáte někoho ve svém okolí, kterému by Zelené smoothie moho pomoci.

Dejte mu o nás vědět 🙂 Díky!

Komentáře

  1. DavidArimi napsal:
    Komentář čeká na schválení.

    International Pharmacies that Ship to the USA
    cvs pharmacy online
    online pharmacy
    canadian pharmacies
    canadian pharmacy

  2. JordanRew napsal:
    Komentář čeká na schválení.

    Canadian Pharmacy
    Online Pharmacy
    canadian pharmacy
    Online Pharmacy
    Top Rated Online Canadian Pharmacies

  3. JordanRew napsal:
    Komentář čeká na schválení.

    Walgreens Pharmacy
    Pharmacy Online
    Walgreens Pharmacy
    Online Pharmacies
    List of Safe Online Pharmacies

  4. JordanRew napsal:
    Komentář čeká na schválení.

    canadian pharmacy viagra
    Online Pharmacies
    online pharmacies that do not require a prescription
    Canadian Pharmacies
    List of Safe Online Pharmacies

  5. PeterLorma napsal:
    Komentář čeká na schválení.

    Legitimate Online Pharmacies
    Canada Pharmacy
    Top Rated Online Canadian Pharmacies
    Canadian Pharmacies
    Safe Canadian Online Pharmacies

  6. PeterLorma napsal:
    Komentář čeká na schválení.

    cvs pharmacy online
    Online Pharmacies
    Legitimate Canadian Mail Order Pharmacies
    Canada Pharmacy
    Canadian Online Pharmacy

  7. KevinDiant napsal:
    Komentář čeká na schválení.

    canadian pharmacy viagra
    Online Pharmacies
    buy kamagra fast delivery
    Canadian Pharmacy
    canadian pharmacies

  8. Komentář čeká na schválení.

    where to buy cheap generic viagra
    cheap online sales viagra
    buy a viagra online
    http://viagrajoma.com/ – viagra fast shipping
    cheap generic viagra online uk

  9. Komentář čeká na schválení.

    viagra 100mg kaufen
    viagra pills
    how many mg of viagra should you take
    viagra tablets
    use viagra 50 mg

  10. Jamesten napsal:
    Komentář čeká na schválení.

    best online casino first deposit bonus
    online casinos
    how to play real bingo
    casino money
    slots for real money on iphone

  11. Komentář čeká na schválení.

    buy viagra reliable
    buy generic viagra
    buy viagra walgreens
    lowest price generic viagra
    viagra buy online no prescription

  12. Komentář čeká na schválení.

    bingo games with sign up bonus
    play roulette
    casino com us players
    online roulette
    online slots real money with bonus

  13. Komentář čeká na schválení.

    cheap viagra overnight delivery
    viagra fast shipping
    cheap viagra ireland
    viagra generic
    buy viagra safe online

  14. Komentář čeká na schválení.

    cialis 20 mg 4 tablet fiyat
    cialis online
    buy cialis 5mg
    buy cialis
    buy cialis over counter

  15. Komentář čeká na schválení.

    buy cialis cheap prices fast delivery
    cialis
    where can i buy cialis in the uk
    cialis buy
    buy cialis no prescription canada

  16. payday loands napsal:
    Komentář čeká na schválení.

    get a personal loan with bad credit
    payday loans online
    online loan applications
    loans online
    cash advance fees

  17. secured loans napsal:
    Komentář čeká na schválení.

    money in minutes loan
    borrow money online
    quick loans chattanooga tn
    payday express
    short term cash loan

  18. Komentář čeká na schválení.

    afgan pills cialis index
    buy+cialis+online+without+prescription+in+canada
    buy cialis dapoxetine
    buy genuine cialis online
    buy cialis montreal

  19. Komentář čeká na schválení.

    payday loans in hampton va
    pay day loans
    same day payday loans direct lender
    loans for bad credit
    bad credit loans edmonton

  20. Komentář čeká na schválení.

    real viagra sale uk
    viagra pills for men
    cheap 100mg viagra
    viagra for men free samples
    viagra cheap thailand

  21. Komentář čeká na schválení.

    cialis sale vancouver
    buy cialis 20mg online
    cialis pills expire
    cialis 20mg price
    cialis wholesale

  22. Leroybit napsal:
    Komentář čeká na schválení.

    discount generic cialis 20mg
    cialis 20mg online
    can you buy real cialis online
    cialis dosage 20mg
    buy cialis online cheapest

  23. Keithjox napsal:
    Komentář čeká na schválení.

    cheap generic levitra online
    levitra coupon
    buy levitra united states
    generic levitra
    buy levitra vardenafil

  24. Komentář čeká na schválení.

    best place buy cialis line
    buy cialis vietnam
    cheapest cialis and viagra
    cheapest brand cialis online
    buy cialis in belgium

  25. Komentář čeká na schválení.

    buy viagra for cheap
    can you buy viagra dubai
    cheap viagra thailand
    donde puedo comprar viagra en sevilla
    generic viagra best online pharmacy

  26. Komentář čeká na schválení.

    american general loan
    loans
    get a loan with no credit
    loans no credit check
    unsecured personal loans bad credit

  27. Komentář čeká na schválení.

    viagra cialis 100mg
    se puede comprar viagra generica en farmacias
    viagra cialis best prices
    viagra birth control pills
    buy viagra in uk no prescription

  28. cialis 60mg napsal:
    Komentář čeká na schválení.

    order cialis online australia
    generic cialis 2.5mg
    cialis buy
    generic cialis 2.5 mg
    buy cialis with paypal

  29. Williammom napsal:
    Komentář čeká na schválení.

    viagra generico es efectivo
    viagra 50 mg precio mexico
    provato cialis generico
    can you buy cialis online in australia
    viagra or cialis which is cheaper

  30. cialis napsal:
    Komentář čeká na schválení.

    order cialis uk
    buy cialis online
    cheap cialis generic no prescription
    cheap cialis
    cheapest cialis on the internet

  31. DavidChaph napsal:
    Komentář čeká na schválení.

    order kamagra jelly
    cheap kamagra
    cheapest kamagra in the uk
    cheap kamagra
    cheap kamagra for sale uk

  32. Michaelcib napsal:
    Komentář čeká na schválení.

    viagra pill cut in half

    buy viagra amazon

    can generic viagra made

  33. JasonEvego napsal:
    Komentář čeká na schválení.

    buy viagra canada
    cheap viagra from canada
    viagra price rm
    viagra for sale cheap
    bula do viagra 50mg

  34. LionelHen napsal:
    Komentář čeká na schválení.

    is it illegal to order cialis online
    tadalafil
    cialis buy india
    cialis
    cialis and viagra for sale

  35. WarrenKeype napsal:
    Komentář čeká na schválení.

    viagra sale cyprus
    do you need a prescription for viagra
    can you buy real viagra online
    non prescription viagra
    viagra buy uk no prescription

  36. cialis online napsal:
    Komentář čeká na schválení.

    discount cialis soft tabs
    cialis online
    buy viagra and cialis
    cialis online
    buy cialis jakarta

Přidat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna.